А чего про него рассказывать. Холидей Инн, хоть в Китае, хоть в США - практически одинаковы, ну, разве что с национальными особенностями.
А насчет рейсов из Шанхая - регулярные рейсы из обычного аэропорта Pudong на обычных самолетах. Если на China Southern, то скорее всего предложат отнюдь не маленькие Макдонелл-Дуглас, если Shanghaj Airlains - то Боинги.