Вкратце о ресторанах острова Хайнань

Nadezhda2011, у меня тоже проблемный желудок, нельзя категорически жирное и острое. Честно сказать, мне китайская еда не показалась ни жирной, ни острой. даже овощи, допустим жареные, вроде и масла много, но желудку совсем не тяжело, все жарится очень быстро, видимо поэтому.
За 2 недели ни разу не возникло проблем. А в России я мучаюсь практически каждый день

Сам имел в свое время много проблем с желудком и опасался по поводу острого. Кухня - действительно острая, но проблем не было никаких - настолько все сбалансировано. Считаю, что смело сможете попробовать все. Но желательно чисто китайское, а не какой-нибудь закос под...
Шведский стол - только при гостиницах, ну или в нескольких заведениях в Санья, к примеру, в "Амазон", "Армандо".
Ну и насчет гастрономии вообще в Ялунвань.... Не то место.

А как будет по китайски "без специй"

Поиск подходящего варианта
Не надо делать слишком острым - 不要太辣

В Ялуньване поселившись в HORIZON RESORT, будете иметь отличный шведский стол на завтрак, каждый день свежевыжатые соки, кусок мяса или рыбы быстро обжаренной для Вас, плюс - неплохая выпечка. И куча обжаренной ветчины... Это - в Coffee Shop - околоевропейская и околокитайская кухня. Есть еще на завтраки ресторан с китайской кухней - но мы туда не ходили...( Ребенок не то что китайскую - нормальную европейскую не ел! Увидит какую-нибудь фигню в виде "картофель фри" - и лопает... Из едален на Краун Плаза запомнилась (не смеяться!) пиццерия - неплохой вариант "международной" пиццы. У нас девочка с удовольствием уплетала "Маргариту". И рядом с рестораном лапши неплохо готовят и подают утку по-пекински. И что-то в тонких лепешках китайское там же брали. Но - относительно дорого. Это Ялуньвань. "Околорусские" рестораны находятся напротив Краун Плаза - с другой стороны дороги - там еще один небольшой торгово-питальный центр.

Не разу не воспользовались вечерним шведским столом при ресторанах в Ялуньване - дороговато, мы столько не едим. 168ю на едока...

И все равно - сказка... А питание - проза жизни.

vibvib написал(а):

А как будет по китайски "без специй"

Нажмите для раскрытия...

Можно, конечно, сказать "лАдьёу буЯо"...
Но из опыта: хоть 10 раз повторите, не поможет: все равно будут делать, как делают, не понимают, как можно вкуснотищу потрить
Вы когда-нибудь задавались, почему южная кухня острая ? А потому что в жарком климате намного труднее сохранить продукты в надлежащем свежем качестве. Потому, если бы не было всех этих перцев - народ просто бы вымер от кишечных инфекций.

Спасибо всем откликнувшимся.
Kedrach, согласна с вами: питание - проза жизни. Но иногда ведь удается воспринимать его как поэму... Как я поняла, в Ялуньване да с привередливым желудком такая задача не решается. Значит буду стараться не допустить превращения еды в трагедию. Пиццерия, надеюсь, для этого подойдет - там же даже есть наверняка что-то с морепродуктами и лепешки какие-нибудь китайские.
Понятно, что тропическая кухня острая, но какой бы вкусной она ни казалась, я как раз хочу с вашей помощью отыскать в ней относительно диетическую составляющую. То есть местную кухню рассматривать как ту еду, что готовят и подают на этом курорте туристам (как ни старайся, за местных мы не сойдем - ни язык, ни внешность не позволят). Получается кухня китайская или околокитайская, потому что борщ есть на Хайнане уж совсем неинтересно.
А 168ю за "шведский стол" - это в HORIZON RESORT 5*, да? Может в Cactus 4*, где мы будем, получится немножко дешевле.
Гугл перевел "шведский стол" как 大杂烩 Dàzáhuì. Это правильно? Или это про мебель, сделанную в Швеции?

...Немного дешевле. Из Отзыва от 14.02.2011 по отдыху в Кактусе - "Завтраки разнообразные, кухня и европейская и китайская, выбор неплохой. Ужин в отеле стоит около 700рублей на чел., шведский стол, есть морепродукты, гриль разный, готовят при тебе" (см. Cactus Resort Sanya 4* (