Дык, что это Вы решили, что пельмени- это русское изобретение, и где в России Вы найдете пельмени с креветками и др. и пр. Китайские пельмени- это песня песней, а не русские пельмени с мясной обрези. Хотя, конечно, начинка в тесте и в равиоли присутствует, и в хинкали, и чебуреке, и пирожке и в хотдоге тоже. Рекомендую-попробуйте в Китае пельмени!!!