• Добро пожаловать на «Открытый Хайнань» - независимое сообщество, посвящённое острову Хайнань.
    Уже 10 лет (с 2007 года) здесь активно собирается уникальная база знаний об острове, которая постоянно пополняется актуальными сведениями.

Местные соусы

  • Автор темы Anonymous
A

Anonymous

#1
Подскажите пожалуйста кто-нить, если возможно - из чего состоит соус(на фото), он там почти в каждом кафе подается.... Понравился очень, а состав так и не смог узнать... А если еще и пропорции и способ приготовления напишите, буду просто счастлив!!!!!!!!!!!
 
Стаж с
26 май 2008
Сообщения
24
Симпатии
0
#2
я не видела, чтобы соус подавали в такой бутылке, но похож этот соус на желтый перец - продается в магазинах хайнаня, делается из острого желтого перца, специфически пахнет))
он острый?
 
A

Anonymous

#3
Очень острый! А бутылка из под простой воды, они видать сами его делают, а может из большой емкости разлили. Но вот узнать бы полный состав соуса...