Ну насчет "все включено" - готов с вами поспорить. С одной стороны, вроде бы вы избавлены от забот, с другой - привязаны к отелю. И если вы обедаете или ужинаете вне его - это ваши чистые лишние траты. Кроме того, хоть оно и "все включено", стараться вас будут накормить самыми незамысловатыми блюдами, продуктами среднего для этой местности качества, угостить самыми дешевыми напитками и т.д. В общем, к чему это я....
Самостоятельное питание - это очень большой плюс для организма, познания страны, ее кухни, для получения новых знаний и впечатлений. Сразу предупрежу, что остаться голодным в Китае практически невозможно. Но вот насчет цен - полнейший разброс. Можно на обед потратить и 5 жмб. и попробовать качественную и вкусную еду, а можно отдать и 500 или даже 1000 жмб. и съесть какую-нибудь гадость.
Очень многое зависит от того, будете ли вы питаться в турбухтах, в заведениях, заточенных под туристов или просто в городских кафе. А может и не в кафе, а в простых чифаньках, где питаются сами китайцы. Будете заказывать обычные блюда или акул-лобстеров. Со спиртным или без....
В общем, как я уже сказал, цены очень сильно разнятся. Обычно при усредненных запросах, для туристов, опасающихся отправляться в самостоятельные культпоходы, на питание преимущественно в турзоне, на-двоих уходит 200-300 жмб. в день.